Самый🎉НОВОГОДНИЙ ТОРТ🎉! "Взрывной Мандарин"🍊 #2021 - Я - ТОРТодел!

➡ Интернет магазин “Успешный Кондитер“ - ( СКИДКА 6% по промокоду “Ятортодел“ ) ➡ 406 ВЗРЫВНАЯ КАРАМЕЛЬ GUZMAN - 100Г ( ) ➡ ПАНДА:КАРАМЕЛЬ ВЗРЫВНАЯ,60ГР ( ) ➡ 523 ВАНИЛЬНАЯ ПАСТА GUZMAN - 125Г ( ) ➡ ФОРМА СИЛИКОНОВАЯ ДЛЯ ЕВРОТОРТОРВ BOLLE Т.М. SILIKOMART (ПУЗЫРЬКИ) ДИАМЕТР 220 ММ, H=55 ММ Рецепт: Первая прослойка ( 16 см ): Мандарин. пюре -160 гр. Вода - 20 мл. Сахар - 20 гр. Желатин - 4 гр 24 мл. воды Вторая прослойка (16 см.): Сок мандарина - 90 мл. Сахар - 25 гр. Желтки - 1 шт. Крахмал - 4 гр. Сливки - 100 мл. ( ) Желатин - 4 гр. 24 мл. воды