Рецепты на Новый Год [Рецепты Bon Appetit]

Благодаря нашему видео и вашим стараниям, вы подарите гостям сочные фаршированные грибы, нежную картофельную запеканку и воздушный мильфей с клубникой. Пробуйте! Фаршированные грибы Ингредиенты: Шампиньон — 20 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Творожный сыр — 240 г Черный перец, орегано — по ¼ ч. л. Соль, тимьян — по вкусу Пармезан (тертый) — 100 г Приготовление: Отделите ножки грибов от шляпок. Мелко нарежьте ножки и чеснок. Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна. Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном. Приправьте и перемешайте. Заполните творожной начинкой шляпки грибов. Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета. Картофельная запеканка Ингредиенты: Картофель — 800 г Чеснок — 3 зубчика Свежий тимьян (листики) — 1 ч. л. Пармезан (тертый) — 150 г или по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Творожный сыр к. т. — 200-300 г Оливковое масло — 3 ст. л. Куриное яйцо — 3-4 шт. Приготовление: Взбейте творожный сыр с яйцами, оливковы