Маринованные баклажаны с хреном, морковкой и чесноком. Прекрасная закуска, которая уже будет готова через несколько дней! Для приготовления нам понадобятся баклажаны, морковь, лук, чеснок, хрен, растительное масло, уксус, соль, сахар и черный перец. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Хрен - 2 ст.л.
Растительное масло - 200 мл.
Уксус 9% - 200 мл.
Вода - 200 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Черный перец - по вкусу
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ХРЕНОМ РЕЦЕПТ:
1) У баклажанов срезаем плодоножки и затем нарезаем толстыми колечками по 2 см. Лук нарезаем полукольцами, Чеснок мелко рубим дольками. Морковь натираем на крупной тёрке. Хрен натираем на самой мелкой тёрке, понадобится 2-3 ст.л. натертого хрена.
2) В кастрюлю вливаем литр кипятка и отправляем все баклажаны. Солим из расчета 3 ст.л. на литр воды и перемешиваем. Накрываем тарелкой и варим под гнётом на средней температуре 5-7 минут, до мягкости баклажанов.
3) Пока варятся баклажаны приготовим маринад. В миску выливаем 200 мл. воды, затем растительное масло. Засыпаем сахар, соль, натёртый хрен и выливаем весь уксус. Обильно перчим по вкусу и постоянно помешивая доводим до кипения. Когда маринад закипит сразу же снимаем его с плиты.
4) В глубокую миску отправляем все подваренные баклажаны. Сверху засыпаем лук с морковью и чесноком. Сразу перемешиваем пока баклажаны не остыли, а затем заливаем маринадом сверху. Перемешиваем и хорошо утрамбовываем. Накрываем гнётом и отправляем в холодильник на 3-4 дня.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#МаринованныеБаклажаны #БаклажаныСХреном
1 view
360
89
10 months ago 00:02:48 1
Сделал ведро! Маринованные баклажаны как грибы
10 months ago 00:01:00 1
Быстрое застолье или когда внезапно пришли гости) Смотреть со звуком
10 months ago 00:02:56 1
Маринованная курица по-корейски. Острая закуска
10 months ago 00:00:46 1
КИСЛОТА Е**АНАЯ! Маринованный Чеснок и Острый Соус в Пиве #shorts
10 months ago 00:02:27 1
Вкуснейший маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ без варки и стерилизации! Обалденная закуска!
10 months ago 00:10:50 1
БОЛЬШОЙ ТОПОР МЯСНИКА – как травить рисунок солью
11 months ago 00:05:22 1
🌶Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке! Рецепт от подписчика!
11 months ago 00:23:54 1
ПРОБУЮ 6 ОСТРЫХ 🤬🤬🤬 И ДОРОГУЩИХ БИЧ ПАКЕТОВ с ОЗОНА
11 months ago 00:17:57 1
Как приготовить острые куриные крылья. Показываем 2 варианта приготовления.
11 months ago 00:09:26 1
Ростбиф с русским острым соусом
11 months ago 00:10:46 1
Утопенцы по-чешски / Острая закуска к пиву
11 months ago 00:08:12 1
МАРИНОВАННЫЕ Огурчики на зиму- хрустящие , в меру острые по рецепту 2-4-6.
11 months ago 00:04:34 1
2 Рецепта Маринованного Острого Перца. Зимой Скажите Спасибо.