🇬🇷Бакалярос скордаля (Треска с чесночным соусом)/Традиционное блюдо Греческой кухни /Просто и вкусно

Треска появилась на греческом столе в 15 веке и сразу же стала национальной едой 25 марта, поскольку, за исключением наших островов, свежая рыба была роскошью для бедных жителей материковой Греции. Для тех, кто жил у моря, была возможность есть свежую рыбу, но у тех, кто жил далеко от моря или в горах, были проблемы с получением свежей рыбы, и, с другой стороны, не было холодильников. поэтому и солили в крупной соли треску чтобы можно было хранить и перевазить рыбу 📝Ингредиенты 📌Треска (филе) -  Для кляра 📌Мука пшеничная - 1 чашка 📌Мука кукурузная - 1 чашка 📌Манка - 1/2 чашки 📌Пиво - 500 гр. 📌Соль Для соуса скордаля 📌Картошка - 4 средних 📌Лимон - сок двух лимонов 📌Чеснок - 3 зубчика  📌Оливковое масло 📌Соль 📌немного воды от сваренной картошки По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру WhatsApp 📞 306970353597 Messenger 📱 Греческая кухня lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya 📬 grecheskayakuhnya@ Некоторые элементы видео приобрела на сайтах и #Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #тиропита #спанакопита #каламаракья #ризогало #колокифакья #мусака #пастицио #папуцакья #имам_баялды #сувлаки #бадзина #ладеня #спецофай #баклажанный_торт #баклажановый_салат #фасолакья #портулак #жареные_кабачки #гемиста #дакос #супьес #крифараки #саганаки #тригона_панораматос #баклава #стифадо #гирос #фасолада #греческий_салат #кофе #бугаца #дзадзики #буюрди #галактобуреко #пиперьес_флоринис #куру #магирица #ревитокевтедес #бриам #кунели #кролик #тирокафтери #фава #йогурт #йогуртовое_мороженое #оливковое_масло #равани #фрикасе #блюда_из_баклажан #варения_из_кабачков #факес #греческие_супы #соколатопита #шоколаднный_пирог #шоколад #баклажанные_пирожки #мелидзанопитакья #Гаридес_саганаки #криветки_саганаки #криветки #узо #кокинисто #бакалярос #просто_и_вкусно #простоивкусно #бакалярос_в_кляре #бакалярос_скордалья #бакаляросскордаля ✅ Playlist _ Греческие вторые блюда ✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ ✅ Playlist _ Греческие десерты _ : ✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _ ✅ Playlist_ Греческие пироги_ ✅ Playlist_ Греческие постные блюда_ Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod Creative Commons Attribution () Πηγή: Καλλιτέχνης: