Наконец - то любимый супчик! Готовлю УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО! Узбекский суп - УГРА ОШИ

Суп угра по узбекски называют “угра оши” – это суп с лапшой.Его готовят как вареными или жареными, обычными кусками мяса или с фиркадельками. Особенность в этом супе то, что угра, то есть лапша готовится самостоятельно, а не используется вермишель или макароны. Чем тоньше тесто нарезано для этого супа, тем вкуснее получится. Но, кроме этого ещё надо вкуснее приготовить сам суп, в котором будет варится наша угра (лапша) Для этого используем побольше овощей и специй Вот перечень продуктов для блюда суп угра : Для супа : мясо - 300гр Картофель - 2шт.ср лук- 1шт помидоры - 2 шт.ср томатная паста - 1 ст.л сладкий перец - 2 шт морковь - 1шт чеснок - 4 зубчика соль - по вкусу растительное масло - 100мл Для теста мука - 300 гр вода - 150мл яйцо - 1 шт соль - 1 ч.л ****************************************** #узбекская_кухня #суп_угра #суп_с_лапшой #рецепты_от_узбечки #узбечка_готовит #супчик #суп_с_фрикадельками #что_приготовить #из