✨ CROQUE MADAME - RICETTA IRRESISTIBILE e CROCCANTE con lo CHEF DENNY IMBROISI🤤🥪
Biglietto sola andata per Parigi🛫 Vi presentiamo il Croque Madame😋 Prosciutto cotto, colata di besciamella, formaggio a volontà e un uovo fritto per concludere questo capolavoro😍 Lo Chef Denny Imbroisi è venuto a trovarci per svelarci la vera ricetta francese🥰 C’est magnifique✨
00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE BESCIAMELLA
01:05 – ASSEMBLAGGIO CROQUE MADAME
02:30 – COTTURA CROQUE MADAME
02:46 – PREPARAZIONE UOVO FRITTO
03:15 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI PER 6 CROQUE MADAME
Pane bianco in cassetta 12 fette
Prosciutto cotto 300 g
Formaggio Comtè 150 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Uova 6
Burro q.b.
PER LA BESCIAMELLA
Latte intero (freddo) 450 g
Farina 00 45 g
Burro 45 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Noce moscata q.b.
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