Пивовар берет выходной: Михаил Ершов (Московская Пивовареная Компания)

Новая рубрика на нашем канале “Пивовар берет выходной“ и её первый участник - главный пивовар Московской Пивовареной Компании Михаил Ершов. Будет много интересного! 2:48 «О хмеле» – Какие сорта хмеля используются в регулярных сортах пива от МПК? 5:57 «О Жигули Барное без пастеризации» – Для чего и в чем отличия? 11:20 «О новинках МПК» – Как появляются новые сорта, почему растут цены? 17:00 «О порошковом пиве» – Кто забрал миллион? Существует ли пивной порошок на МПК? 18:39 «О Волковской» – Какие есть уровни у Волковской пивоварни и кто всем заправляет? 22:01 «О творчестве» – Про эксперименты в пивоварении. Как идею «сварить» на бумаге? 25:15 «О коллаборациях» – В чем ценность, для чего нужны и чем интересны? Про совместный сорт «Три товарища» 28:26 «О водоподготовке» – В каких случаях меняют водоподготовку? 28:53 «О солоде» – Какие параметры у солода и как МПК отбирает нужный? Хуже ли российский солод западного? Какой использует МПК? Беру Выходной в Facebook