Вы влюбитесь в это тесто для вареников! Вкусный и простой рецепт! Идеально - ни разу не разварилось!

#тестодлявареников #вареники #тесто Рецепт теста для вареников - просто находка! Не разваривается, не рвется и не трескается после заморозки. Отлично держит начинку и очень вкусное. Такое тесто подходит для любой начинки и это вкуснятина! Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО Мука 300 гр Кефир 200 гр НАЧИНКА Картофель 500 гр Печень 300 гр Лук 1 шт, 100 гр Соль по вкусу Перец по вкусу ЗАЖАРКА Сало 100 гр Лук 1 шт, 140 гр Соль щепотка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Для начинки отвариваем картофель, в конце варки солим. Картофельный отвар сливаем, хорошо разминаем картофель толкушкой до однородности. Добавляем обжаренный лук. Отварную куриную печень натираем на крупной терке. Очень удобно, быстро и просто. По вкусу солим и перчим, все соединяем. Начинку пока отставляем. 2. Для теста муку 300 граммов просеиваем в миску. Делаем по центру лунку и вливаем кефир 200 граммов. Замешиваем тесто. Вот и все, два ингредиента - просто, быстро