Шведский хлеб Силла на ржаной закваске 🌾 Изумительный домашний хлеб
Сегодня приготовим с вами изумительно вкусный ржано- пшеничный хлеб. У этого хлеба богатый состав, чудесный аромат, окутывающий весь дом, и вкуснейший мякиш. Для рецепта понадобится ржаная закваска, крепкий свежесваренный кофе, тмин и темный мёд. Вообще по рецепту вместо мёда идет мальтозная патока, но её не всегда легко найти в наличии, поэтому я заменяю на мёд. Хотя с патокой получается хлеб более тёмный и насыщеннее по вкусу. Этот хлеб сочетается с любым видом начинки, очень вкусный и подойдет к любому блюду. От души рекомендую его попробовать, он точно стоит того!
Текстовый формат рецептов на Дзен
МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА *ТАТАРСКАЯ КУХНЯ*
Wildberries
OZON кухня&tab=reviews
Буквоед
Book24
Лабиринт
Читай-Город
📝Ингредиенты
*Ржаная закваска*
-10 гр ржаного стартера
-100 гр ржаной муки
-100 гр воды
Смешать и оставить на 8- 10 часов при t 25-26С
*Заварка*
-200 мл горячего свежесваренного крепкого кофе
-100 гр ржаной сеяной муки
-30 гр льна
-4 гр тмина
*Опара*
-вся заварка
-200 гр ржаной закваски
-50 гр сеяной ржаной муки
*Тесто*
-вся опара
-200 гр пшеничной муки 1 сорта
-90 мл воды
-50 гр темного меда
-30 гр коричневого сахара
-7 гр соли
*Глазурь*
-1 стол.л свежесваренного кофе
-1 стол.л сливочного масла
-1 стол.л мёда
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!
3 views
21
3
5 months ago 00:14:19 1
Разрушен самый популярный миф о России и русских ! Кому выгодно, чтобы нас считали бедными ?
5 months ago 00:14:14 1
Почему на Руси до 18 века не ели говядину ? Шокирующие факты о которых молчат историки
5 months ago 00:12:49 1
ЗАЧЕМ ПЁТР 1 ЖЕСТОКО ЗАПРЕТИЛ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
5 months ago 00:05:05 1
ХЛЕБ ШВЕДСКИЙ♥️Без возни и заморочек😍Хрустящий и пышный
5 months ago 00:10:49 1
КРЕМОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вкуснее ТОРТА! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:13:53 1
ЗАЧЕМ ЗАПРЕТИЛИ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
6 months ago 00:18:18 1
ПЕЧЕМ ВМЕСТЕ! ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
6 months ago 00:26:02 1
Отпускай хлеб твой по водам (Анна Кирьянова)
6 months ago 00:13:27 1
БЕСПОДОБНЫЙ Торт за 30 минут! ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:03:19 1
БЫСТРО, ПРОСТО и ВКУСНО!! Выпечка без муки и сахара/низкоуглеводная выпечка/низкоуглеводное питание
7 months ago 00:05:07 1
ФОКАЧЧА на закваске Focaccia Bread
8 months ago 02:34:45 2
Soma ИГРОФИЛЬМ на русском ● PC 1440p60 прохождение без комментариев ● BFGames
8 months ago 00:02:34 1
Самый необычный Шашлык для Похудения 90 ккал. Ешь и худей. Вкусно, быстро и сытно. Тутси - диеты
8 months ago 00:05:10 1
Шведские фрикадельки
8 months ago 00:11:45 1
ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
9 months ago 00:08:02 1
Я больше не покупаю хлеб! Быстрый рецепт хлеба! Хлеб за 5 минут!
9 months ago 00:23:14 1
Бутербродный торт Svensk smörgåstårta Кулинарная бомба по-скандинавски Меню на Новый год 2023
9 months ago 00:13:06 1
Шведский рыбный торт из хлеба Торт Сэндвич ЛЕГКО и ВКУСНО
10 months ago 00:17:00 1
Египет - Шарм-эль-Шейх | DOMINA CORAL BAY | Обзор номера Aquamarine pool | ОБЕД В РЕСТОРАНЕ CORAL
10 months ago 00:05:23 1
🥪 ШВЕДСКИЙ БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ 🥪 торт без выпечки 🍞быстрый рецепт 🥪 Rezept Ko
10 months ago 00:12:14 1
Шведский Ночной Хлеб Без Замеса! Оригинально, просто и вкусно!
10 months ago 00:13:06 1
КЕТО-ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ // ПОЛЬЗА И ВРЕД ЛЬНЯНОЙ МУКИ // LOW CARB
11 months ago 00:10:40 3
Шведский хлеб Силла на ржаной закваске 🌾 Изумительный домашний хлеб
11 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи