Из-за антисанитарии на 40 суток закрыто кафе Каспий на Шарташе

Из-за антисанитарии на 40 суток закрыто кафе «Каспий» на Шарташе. Роспотребнадзор выявил сразу несколько серьезный нарушений: ▪️отсутствует меню, технологические карты ▪️холодильное оборудование в плохом состоянии - ржавчина, деформации, что не позволяет обеспечить качественную обработку и уборку поверхностей, а также надлежащее хранение пищевой продукции ▪️отсутствуют вытяжные системы над оборудованием горячего, холодного и мясного цехов ▪️все помещения предприятия нуждаются в текущей и генеральной уборке: грязный пол (с остатками пищевой продукции, грязь, пыль), жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании. По решению суда кафе закрыто, входные двери опечатаны. ГУФССП Source: Вести-Урал