Մեղրով Տորթի ամենահամեղ տարբերակը!! медовый торт/медовик /honey cake

✅️✅️Медовый торт В кастрюлю выложить 120 г сливочного масла, 2 столовые ложки меда и растопить на медленном огне. В отдельной емкости взбить до бела 2 яйца и 120 г сахара (можно взять чуть больше). К растопленному маслу постепенно ввести яичную массу и соду, постоянно перемешивая. Масса увеличится в объеме. Перемешивать на огне до карамельного цвета массы. Снять в огня, перелить в другую посуду, перемешивая остудить. Далее постепенно добавить муку от 400-450г. Должно получиться мягкое, эластичное тесто. У меня ушло 400г. Разделить тесто на 4 части, накрыть, дать настояться, отдохнуть, пока приготовится крем. Крем: Сметана 350-400г (жирная), ванильный сахар и 3 столовых ложек сгущенного молока соединить с помощью миксера. Крем готов. Убрать в холодильник. Тесто раскатать и выпекать при температуре 170 град 5 мин. Коржи разровнять пока они теплые. Обрезками можно посыпать торт. Собрать торт, сверху можно добавить слой из грецки