КОВУРМА ЖАРЕНАЯ ШУРПА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

КОВУРМА ЖАРЕНАЯ ШУРПА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ Шурпа жареная(ковурма шурпа) - в этом варианте мясо и овощи сначала обжаривают в казане, а затем варят до готовности в бульоне. Этот суп вполне себе заменяет и первое, и второе. Сытный и ароматный. Любителям узбекской кухни этот суп однозначно придется по нраву. К супу подают свежие лепешки и зелень. ГРУППА ВК: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! На развитие канала (покупка камеры) Ингредиенты: Баранина на кости 2,5 кг Помидоры 4шт Помидоры в собственном соку 350гр Нут большой стакан Морковь 4 шт Лук 3шт Болгарский перец красный 2 шт Чеснок Перец чили 2шт Кориандр Паприка Смесь перцев Зира Зелень Картофель 1 кг Растительное масло