Сырный суп с копчёностями и грибами | Кулинарный проект ДЫМ

Сырный суп с копчёностями и грибами . (Казан на 8 литров ) Копчёная грудинка 1 кг. Сливки 250 мл. Сыр 300 гр. Плавленый сыр 200 гр. Шампиньоны 400 гр. Лук 1 кг. Морковь 1 шт. Картофель 1,5 кг. Зелень Соль Перец Карри Обжариваем нарезанную лук и морковь. Выстраиваем фундамент нашего супа и заливаем водой 3 л. Когда вода закипела, все ингредиенты , мясо , грибы , картофан, нарезанные по вкусу добавляем в казан. Через 15 минут добавляем сыр как плавленый так и твёрдый натёртый на крупной тёрке. Доигрываем специями когда сыр раствориться, после чего даём супу настояться ещё 5 минут , добавляем зелень , сухарики по вкусу и подаём на стол Приятного аппетита 😋