Конвертики с сулугуни

🔸 Порции: 4 ⏱ Подготовка: 45 мин, приготовление: 15 мин 🏓 100 г/375 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 300 г муки еще немного для раскатывания теста 10 г разрыхлителя 10 г соли 200 мл воды 20 мл растительного масла 50 г сливочного масла «Умалат» 1 пачка сулугуни для хачапури «Умалат» (120 г) растительное масло для жарки 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Муку смешайте в миске с разрыхлителем и солью. Влейте воду и тщательно перемешайте. Добавьте растительное масло. Вымесите тесто и оставьте под полотенцем на 15 минут. 2️⃣ Тесто сформуйте в шар на столе, подпыленном мукой. Разделите на 8 частей. Каждую раскатайте в тонкий пласт. Смажьте растопленным маслом, края подверните вовнутрь. 3️⃣ В середину выложите немного сулугуни и заверните начинку в «конвертик». Таким же образом приготовьте оставшиеся пирожки. 4️⃣ Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на растительн