Cox kovrek, qozlu - kismisli qurabiyeler . Очень вкусные рассыпчатый печенье с орехом и с изюмом

500 qr un 100 xama 200 qr kere yagi 2 eded yumurta saridi 5 yemek qasigi sud 1 cq seker tozu bir packa vanil 1 cay qasiginin 5/1 hissesi quru maya Iclik 2 ede yumurta agi 200 qr qoz lepesi 200 kismis 1 , 2 yemek qasigi seker tozu Uzerine bir yumurta sarisi 500 г муки 200 г сливочного масла 100 г сметаны 30 % жирности Два желтка Пять столовые ложки молока Одна чайная ложка сахара 1 г сухих дрожжей Пачка ванили Начинка 200 г грецкий орех 200 г изюм Два яичных белка Один, два столовые ложки сахара Один желток для смазывания Готовому тесто дать отдохнуть пол часа, сформировать печенье Выпекать печенье при температуре 160° 500 qr un 200 qr tereyagi 100 qr eksi krema 2 adet yumurta sarisi 5 yemek kasigi sut 1 cay kasigi toz seker Cay kasiginin 5/1 kismi kuru maya Vanil 200 qr ceviz 200 qr kismis uzum 1 2 yemek kasigi seker 2 yumurta aki