Куксу (Холодный суп с лапшой)

Если ваша семья мужественно доела тазик оливье и крабового, когда отчаянно хочется чего-то легкого и простого, попробуйте холодный корейский суп #куксу. Его не надо варить, просто подготовить все ингредиенты и смешать. Идеалити! 👌 P.S. Кстати, он отлично подходит при похмелье 😎 👉 Бульон: - 1л воды - 2 ст.л. соевого соуса - 1 ст.л. сахара - 4-5 капель уксусной эссенции - мелко нарезанный огурец - немного кинзы - мелко нарубленный помидор Перемешиваем и в холодильник. 👉 Затем делаем салат из огурцов, на 200 граммов огурцов нам понадобится: - 0,5 ч.л. уксусной эссенции (после хорошо перемешать) - по 1 ст.л. сахара и соли (опять хорошо перемешать) - 1 ч.л. давленного чеснока - 1 ч.л. красного перца - немного горячего масла поверх Перемешиваем и убираем в холодильник. 👉 Маринованный редис: тонко нарезанная редиска (1-2 шт) 1 ст.л. соли. Хорошо перемешайте и оставьте минут на 10. Затем про