Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкусного лечо .
Лечо по этому рецепту получается очень вкусным , это просто любовь с первой ложки.
Вкус очень органичный, без лишней сладости, уксус не чувствуется вообще! А консистенция вообще идеальная, никакой лишней жидкости, всего поровну. Рецепт проверенный мною годами, храниться идеально.
Нам понадобятся:
🔹Помидоры- 1,5 кг
🔹Перец болгарский ( толстостенный) -2 кг
🔹Чеснок- 1 головка
🔹Соль- 1 ст. л ( с горочкой)
🔹Сахар- 70 гр ( по вкусу )
🔹Масло растительное (без запаха)- 70гр
🔹Уксус 9% - 2 ст.л
💫ПРИГОТОВЛЕНИЕ💫
1️⃣Помидоры перекручиваем, ставим на средний огонь, и после закипания варим 20 минут.
2️⃣Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим ещё 5 минут.
3️⃣Затем добавляем сразу весь болгарский перец, и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, снизу вверх.
4️⃣Через 20 минут добавляем уксус, и варим ещё 15 минут.
5️⃣Затем добавляем чеснок и кипятим ещё 10 минут.
6️⃣Готовое лечо раскладываем по баночкам, до краёв( таким образом предотвращаем попадания воздуха в банки), закрываем крышками, и переворачиваем. Укрывать не надо. После остывания, убираем в прохладное место.
PS: Варим на небольшом огне, чтобы не переварить.
Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита.
2 views
806
228
3 months ago 00:00:53 2
Маринованная капуста 🥬
3 months ago 00:01:01 17
Рецепты | Соленья | Закрутки
3 months ago 00:09:23 60
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
3 months ago 00:00:44 28
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
3 months ago 00:01:00 21
Закрутки и заготовки | рецепты
3 months ago 00:00:56 13
закрутки 2
3 months ago 00:03:36 1
Огурцы на Зиму как в Макдональдс. Секретный рецепт Ресторана.
3 months ago 00:10:37 1
Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Бочковые ОГУРЦЫ на зиму, цыганка готовит.
3 months ago 00:08:27 1
Зиму они точно не дождутся. КАБАЧКИ на зиму, как ОГУРЦЫ, цыганка готовит.
3 months ago 00:13:26 1
Лайф Хак. Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут, цыганка готовит.
3 months ago 00:14:17 1
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ САМЫЕ СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО - БОЛГАРСКИ // ТОТ САМЫЙ ВКУС ИЗ СССР !
3 months ago 00:00:20 67
Шакшука с овощами
3 months ago 00:05:03 1
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 Моя обязательная ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
3 months ago 00:04:21 1
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА очень нежное вкусное тесто | ЭТО ПРОСТО
3 months ago 00:00:50 33
Свиная рулька - простой, но очень вкусный рецепт 🍖
3 months ago 00:01:00 1
Ассорти из овощей на зиму.Ну что сравнится с маринованными овощами зимой?
3 months ago 00:00:44 52
Томаты на зиму „Пальчики оближешь “🍅
3 months ago 00:15:19 1
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
3 months ago 00:00:16 40
Эту закуску съедают в первые минуты 😍
3 months ago 00:02:42 1
Они такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зиму
3 months ago 00:08:49 1
Салат с капустой для ленивых на зиму !!! Оторваться невозможно !!!