Ассорти из овощей на зиму.Ну что сравнится с маринованными овощами зимой?
Представьте, на столе лечо, аджика и тарелочка полная помидорками, перцем, огурчиком 😍
На что первой потянется рука?
😍 Конечно на огурчик или помидорку.
А я ещё и маринад обожаю, это моя отдельная любовь 💞.
Перейду к рецепту
И так, взять овощи… любые… разные…:
Помидор
Огурчик
Перец
Лук
Морковь
Чеснок
Капуста
Кабачок
(последние две у меня не было)
И да… баклажан в ассорти я не ставила никогда.
Далее, на дно банки (у меня литровые банки) положить:
Укроп
Пару листика лавра
Листик вишни или смородины
Маленькую веточку свежего сельдерея или петрушки
Веточку свежего укропа
Небольшой кусочек жгучего перца (3-4 см)
2-3 зубчика чеснока
5-6 горошек душистого перца
Овощи промыть. То, что мелкое, так же класть в банки, те, что крупнее, нарезать на кусочки.
В каждую банку насыпать по одной столовой ложке соли и сахара.
Залить кипятком и прикрыть крышками.
Поместить в кастрюлю (на дно кастрюли постелить салфетку)
Залить горячей водой.
Поместить на огонь. С момента закипания воды в кастрюле, стерилизовать 10-12 мин.
Аккуратно достать. В каждую банку добавить по десертной ложке 9% уксусного раствора.
Закатать.
Укутать.
Хранить в любом удобном месте (на кухне, в погреб, на полки в кладовой)
⠀
🍅 С вас лайк и коммент 😍
Поддержка очень важна не только мне, но и для развития ютуба 💞
🍅 Благодарю 🙏 каждую, кто пишет комментарии, делится своими секретиками, добавляет свои способы и методы закруток 💞
🍅 Пишите отзывы, девочки. Ваши отзывы и обратная связь по моим рецептам помогают нашим девочкам, добавляют им уверенности 💞
🍅 Если возникнут вопросы- спрашивайте 💞
Мои каналы:
Telegram-
⠀
YouTube -
⠀
Яндекс.Дзен -
1 view
0
0
4 months ago 00:21:39 1
Бездрожжевой домашний хлеб на кефире от Марии .Читайте поправку под видео.
4 months ago 00:00:50 1
Спасает от голода #shorts
4 months ago 00:01:00 1
Курица По-Болгарски
4 months ago 00:12:09 1
Мазь из чистотела. Бородавки, грибок, папилломы.
4 months ago 00:03:17 1
Ласковый Бык-Пацаны (1990) videomix
4 months ago 01:13:56 1
MARIA Зайцева | Ассорти - 2Маши - Сольная карьера. Про шоу «Маска» и материнство. МУЗLOFT #46
4 months ago 00:00:58 1
Люля Кебаб из свинины. Сочно и вкусно!
4 months ago 00:15:00 1
Маринованные Кисло-Сладкие Огурцы с Помидорами/Маринад ещё Вкуснее!
4 months ago 00:06:42 1
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, ПОЖАЛУЙ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
4 months ago 00:16:37 1
Поп-звезда из Кирова Наталья Паволоцкая о жизни в Москве, творчестве и концертах