Ингредиенты:
Фарш (телятина свинина) - 1 кг
Капуста белокочанная – 500 гр
Лук репчатый - 2 шт
Рис (вес в сухом виде ) – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Соль и перец по вкусу
⠀
Соус:
Масло растительное – 2 ст. л.
Масло сливочное – 40 гр
Лук репчатый – 2 шт
Чеснок – 4 зубчика
Морковь – 2 шт
Протертые томаты (консервированные) – 400 гр
Сметана 20% - 300 гр
Мука – 1 ст. л.
Вода горячая – 100 мл
Сахар – 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
В фарш добавить перекрученную капусту, репчатый лук, отваренный до полуготовности рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Сформировать тефтели, размером с мандаринку, выложить в форму для выпекания с высокими бортиками.
Для соуса – в сковороде разогреть масло, выложить мелко нарезанный лук и рубленый чеснок, пассировать до мягкости лука. Добавить натертую на крупной тёрке морковь, и тушить примерно 5 минут. Затем добавить протёртые томаты, посолить, поперчить, добавить сахар и протушить пару минут.
В сметану добавить муку и перемешать. Муку добавляем для того, чтобы соус был густым и сметана не свернулась. Выложить сметану в сковороду к овощам, перемешать и добавить горячую воду. Даём соусу немного загустеть и выключаем огонь.
Залить соусом подготовленные тефтели в форме. Форму сверху плотно закрыть фольгой, поставить в разогретую до 200 С духовку на 40 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 30 минут
Приятного аппетита!
Автор: recept_elena
270 views
102
29
3 months ago 00:21:45 1
МОЕ меню, при диабете 2го типа! ПРОСТЫЕ рецепты на завтрак, обед, ужин! Капуста, холодец, щи, омлет
3 months ago 00:18:38 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
3 months ago 00:11:33 1
МУКБАНГ ЖАРКОЕ ПО КУПЕЧЕСКИ / САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ /ТОРТ НА ДЕСЕРТ / EATING Mukbang ASMR АСМР
3 months ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
3 months ago 00:00:59 1
сэндвич в багете #асмр #готовка #еда #рецепты #готовимдома #обед #пп
3 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
3 months ago 00:02:02 1
Вкусный КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ за 30 минут! Рецепт от Всегда Вкусно!
3 months ago 00:06:03 1
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе Вкусный Быстрый рецепт курицы в чесночном соусе
3 months ago 00:07:34 1
🔥💥😊 Пирог на обед диабетику. Это реальность! Малоуглеводный, сахар в порядке. С луком и яйцом 🔥💥😊
3 months ago 00:09:01 1
Без МЯСА! Ароматная ФАСОЛЬ запеченная с грибами и овощами ПРЕБРАНАЦ Вкусный обед (ужин) Люда Изи Кук
3 months ago 00:09:17 1
🔴СТИХ ДО СЛЁЗ, ОЧЕНЬ ТРОГАТЕЛЬНО! ДОБРОЕ УТРО! СТИХ ПРИТЧА О ДОБРОТЕ
3 months ago 00:12:52 1
Бомбические Куриные МАНТЫ с картошкой и грибами без мантоварки Супер ОБЕД для всей семьи! Манты
3 months ago 00:00:56 1
Салат Озеленевший Джон!
3 months ago 00:00:38 1
Все сложила и забыла! Потрясный обед или ужин из самых простых продуктов! Муж всегда добавки просит😋
3 months ago 00:11:00 1
✨Паска✨Очень Вкусная! Результат за три часа! #Субтитры
3 months ago 00:00:37 344
Крошка-картошка с сосисками (картофель — источник углеводов и клетчатки, что поддерживает здоровье пищеварительной системы)
3 months ago 00:04:55 1
Готовим обед для куклы Беби Бон! Каша для малышки Эмили | Игры в дочки матери для девочек
3 months ago 00:10:42 1
Новостной выпуск программы «День за днём»
3 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
3 months ago 00:04:35 1
Я могу есть этот суп всю весну и лето! Еврейский холодный суп! Готовлю раз в неделю