Ньокки с тыквой от Дженнаро Контальдо

Сегодня Дженнаро покажет как приготовить Ньокки с тыквой 👌🎃 Ингредиенты: картофель запеченый 1500 гр 2 яйца ( желтки) мускатный орех по вкусу пшеничная мука - 150 гр. тыква - 500 г 1 чили чеснок розмарин бульонный кубик вода 500 мл оливковое масло соль, перец по вкусу Способ приготовления: Приготовим соус из тыквы : нарезать тыкву на кубики, добавить чили, чеснок и розмарин, оливковое масло, бульонный кубик и воду. Тушить на медленном огне 25-30 минут Готовим ньокки, разминая запеченный картофель, добавляя яйца, соль, мускатный орех и муку. Сформируйте колбаску из теста, нарежьте на кусочки, прокатывая ее на рифленой лопатке сформируйте ньокки. Варить ньокки в кипящей подсоленной воде и дождаться, пока они всплывут на поверхность. Переложить ньокки в сковороду с тыквенным соусом и перемешать. Готовое блюдо посыпать пармезаном и сверху украсить розмарином. Bellissimo!👌 Buon appetito ! 🇮🇹👌 Блюда по рецепту Дженнаро Контальдо не только вкусные, но и просто восхитительны ... Рецепты Дженнаро очень простые и традиционные...👌👨‍🍳 #италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть #итальянскаякухня #итальянскаяеда#ДженнароКонтальдо