Мясо мягкое как масло - шашлык из баранины на мангале
Готовим шашлык из баранины на мангале. В приготовлении шашлыка использовал двойную тепловую обработку мяса, на мангале, затем в овощном соусе. Этим приемом, добился необычайной сочности, и мягкости, кусочков баранины, ароматы шашлыка, золотистая корочка на мясе, все осталось на местах. Всем рекомендую испробовать этот способ. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ингредиенты
баранина - 7 кг.
соляной - перцовый раствор
вода - 300 мил/ лит.
соль - 1 ст./ лож.
черный молот. перец - 1 ст./ лож.
хлопья перца чили - 1 ч /лож.
чеснок - 2 головки
соус
лук - 10 шт.
морковь - 3 шт.
перец сладкий - 4 шт.
масло раст. - 150 мил/лит.
бульон говяжий - 1 литр.
875 views
1048
304
4 days ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
1 month ago 00:01:54 1
Вкус сводит с Ума! Даже подруга не любитель мяса, сказала, Восхитительно и взяла рецепт!
1 month ago 00:09:14 1
Идеальный рецепт заливного пирога. Пирог ем и не могу остановиться.
1 month ago 00:17:51 1
Никто НЕ ПОВЕРИТ, что это приготовили ИЗ СВЕКЛЫ! 6 рецептов из СВЕКЛЫ | Оливьедка
1 month ago 00:02:47 1
Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!
1 month ago 00:05:38 1
Сочное куриное филе, томленое в молоке, 2 в 1 - горячее блюдо и холодная закуска!
1 month ago 00:05:27 1
Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!
1 month ago 00:02:22 1
Сочное мясо на сковородке - рецепт! Как пожарить мясо - мягкое и сочное!
1 month ago 00:04:13 1
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
1 month ago 00:03:06 1
Шоколадно-апельсиновые маффины // Шоколадные кексы с апельсином
1 month ago 00:05:38 1
БОЖЕСТВЕННО вкусное МЯСО просто тает, такое оно МЯГКОЕ! Рецепт говядина с овощами - Хашлама
1 month ago 00:03:49 1
Вместо колбасы и ДОРОГОЙ буженины на праздничный стол, готовлю вот такое тающее мясо во рту
1 month ago 00:13:30 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ о ТЕСТЕ из МАГАЗИНА! МЯГКОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО Сосиски в Тесте | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:12:42 1
Как Сделать Жесткое Мясо МЯГКИМ за 5 Минут
1 month ago 00:02:50 1
МЯСО готовлю только так! Тает! Его называют МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ, догадываетесь почему!?
1 month ago 02:07:40 1
Исповедь бывшей колдуньи | Кто стоит за магией?
1 month ago 00:13:39 1
Пирожки как пух! Простой и Быстрый Рецепт Теста для Пирожков. Жареные Пирожки с Мясом. Очень вкусно!
1 month ago 00:12:00 1
Никогда не ел капусту с мясом так вкусно! Быстрое блюдо на ужин – Тушеная капуста на сковороде!!!
1 month ago 00:29:01 1
Упрощенное МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024 из 11 рецептов🎄 Новогодний стол 2024! Новогоднее меню 2024
1 month ago 00:27:47 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 11 рецептов🎄Праздничный стол! Новогоднее меню | Оливьедка
1 month ago 00:07:27 1
Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников!
1 month ago 00:00:53 1
ВКУСНОТИЩЕ! 😍 Творожно морковная запеканка в духовке 💖 ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА
1 month ago 00:06:43 1
Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
1 month ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!