Картофель Аидахо

Ингредиенты: Картофель молодой (или с тонкой кожурой) - 800 грамм Масло оливковое - 60 мл Паприка молотая - 1 столовая ложка Куркума - 1 чайная ложка Зелень петрушки - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 чайная ложка