Знаменитый АЙВАР - икра из сладкого перца и баклажанов! Рецепт от Всегда Вкусно!

Айвар наверное самое знаменитое блюдо балканской кухни. Название его произошло от турецкого «havyar» - икра, и если это овощная икра, то ее смело можно отнести к самым элитным рецептам икры из овощей. Мы полностью согласны с таким мнением, потому что настоящий айвар это невероятно вкусно! Попробуйте и убедитесь сами. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Баклажаны - 400 г * Перец красный - 1,5 кг * Чеснок - 2 зубчика * Перец красный чили - 1 ч.л. * Соль - 1 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Лимонный сок - 2 ст.л. * Растительное масло - 100 мл И ЕШЁ: Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сотрудничество и реклама: info@ Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - Вконтакте - Одноклассники - Яндекс. Дзен - Rutube - #рецепт