Консервированные помидоры на зиму. Помидоры фаршированные чесноком.

Консервированные помидоры с чесноком: Вкусные заготовки на зиму: Для этого рецепта лучше всего подходят поздние помидоры сорт «сливка». Они упругие и начинять их чесноком лучше всего. Также нам нужен будет чеснок, и в зависимости от количества закрываемых от помидоров одна или две морковки. Первым делом надо почистить чеснок, помыть помидоры. И теперь каждый зубок чеснока разрезать на полоски толщиной примерно 1 миллиметр. Теперь надо взять уже помытый помидор и сделать сбоку надрез. В этот надрез надо вставить кусочек чеснока так чтобы он полностью был внутри помидора и не выходил за его пределы. Такую процедуру надо проделать с каждым помидором два, три или четыре раза, в зависимости от того как вы хотите нашпиговать помидор и зависимости от величины самого помидора. Процесс это трудоемкий, но игра стоит свеч. Помидоры получаются очень вкусные. Теперь надо почистить морковку и пот