КЕСАДИЛЬЯ С ФАРШЕМ - простой рецепт мексиканской лепёшки
Делюсь рецептом Неимоверно вкусной и довольно простой в приготовлении кесадильи с Фаршем:
🔹Ингредиенты:
Фарш говяжий - 700гр
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры -3шт.
Консервированная кукуруза
Томатная паста - 2 столовые ложки
Репчатый лук -2шт.
Соль/перец по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Сахар-3ч.л.
Специи по 1 чайной ложе: паприка, чили молотый, кари. Специи можно добавлять любые, кому что больше нравится. Я для себя выбрала этот набор специй, как наиболее оптимальный для данного рецепта.
Тортилья - 6 шт. ( количество будет зависеть объема добавляемой начинки в одну лепёшку )
По желанию можно добавить пару столовых ложек острого кетчупа. На мой взгляд он добавляет яркости вкуса данному блюду 🥙 🔥
🔹Приготовление:
🔸Фарш с луком обжариваем на среднем огне, солим/перчим и накрываем крышкой минут на 5.
🔸Далее добавляем все специи вместе с чесноком, перемешиваем и снова накрываем крышкой. Тушим на среднем огне минут 5–7.
🔸Болгарский перец и кукурузу обжариваем до румяности на среднем огне
🔸Для соуса наливаем в кастрюлю 1,5 ст. воды, добавляем 2 столовых ложки томатной пасты. Помидоры обдаём кипятком, очищаем от кожуры, нарезкам небольшими кубиками и добавляем в соус вместе с сахаром.Солим по вкусу.
Как уже говорила по желающий в соус модно добавить кетчуп и чайную ложку кари. Увариваем соус на небольшом огне 5-7 минут.
🔸Собираем нашу кесадилью:
На разогретую сковородку помещаем тортилью ( я использую блинную сковородку, так как она идеально подходит по диаметру тортильи и на ней удобно переворачивать лепёшку на другую сторону) посыпаем ее сыром, затем кладём начинку и снова сыр. Накрываем второй тортильей.
🔸Сверху я чуть придавливаю разделочной доской,чтобы начинка приобрела целостность. Готовим на среднем огне, дабы лепёшка не начала подгорать. Через пару минут переворачиваем и обжариваем с другой стороны до румяной корочки.
Готовую лепёшку разрезаемся на 4 части и Приятного аппетита!
#кесадилья#обед#тортилья#простойрецепта#лепешка#фарш #вкуснаяеда#простовкусно#рецепт#рецепты#готовимпросто#хлеб#мясо#кулинария#готовимдома
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Beachfront Celebration - Latinesque (исполнитель: Kevin MacLeod):
Источник:
Исполнитель:
1 view
3
0
1 month ago 00:00:31 1
Мини кесадильи 🫔Как вам идея? Будете пробовать?
1 month ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
1 month ago 00:16:16 1
Картошка с грибами: вкуснейшая запеканка!
2 months ago 00:18:36 1
ТОП 12 Вкусных Рецептов из ЛАВАША - Завтраки, закуски и Выпечка из ЛАВАША - БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО
2 months ago 00:07:08 1
Кесадилья по-скопински
2 months ago 00:34:59 1
25 ЛУЧШИХ Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ - Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
2 months ago 00:01:09 18.7K
Кесадилья с овощами
2 months ago 00:09:16 1
КЕСАДИЛЬЯ ЗА 6 МИНУТ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:09:20 1
Вкусные и Полезные ЗАВТРАКИ за 5 МИНУТ - 4 Идеи для Завтрака для тех у кого нету Времени
2 months ago 00:01:00 1
ТЕПЕРЬ ЭТО ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК. #завтрак #кесадилия #QUESADILIA
2 months ago 00:19:08 1
ТОП 10 Вкусных Рецептов с Тортильей на любой вкус - Завтраки, ужины, десерты
2 months ago 00:01:07 324
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 months ago 00:01:07 290
Мужская кухня. Мясо
2 months ago 00:02:57 1
Как приготовить КЕСАДИЛЬЮ (тортилью)? В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! СДЕЛАЙ ЛУЧШЕ!
2 months ago 00:01:17 1
Самая вкусная кесадилья в мире. Пальчики оближешь. Мгновенно исчезает с тарелки
2 months ago 00:03:12 1
Вкусная «Кесадилья с фаршем, картошкой и сыром»😋 Быстро, Вкусно и Просто
2 months ago 00:33:30 1
БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ/КАК ОБЛЕГЧИТЬ ЖИЗНЬ/МЕГА ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ВПРОК/ЭКОНОМИЯ