Добро пожаловать на наш официальный YouTube канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ►
Тонко нарезанные ломтики картошки можно отварить и... в масле!
Да, просто потребуется много-много хорошего растительного масла и не очень высокая температура. Отвариваете и сцеживаете все масло. Правда, здорово, что это масло можно будет использовать еще много раз? Ведь оно не перегревается, в нем ничего не темнеет, тем более - не чернеет! Масло каким было, таким и остается. Так готовят кесадилью даже самые небогатые люди в Испании.
А во Франции для гратена картофель часто отваривают в молоке. В Азербайджане тонкие ломтики картофеля вовсе запекают на мангале - получается отличный гарнир, а то и самостоятельное блюдо, которое я когда-то усовершенствовал:
А вам какой вариант больше по душе?
Тогда позвольте мне предложить другой рецепт, поинтереснее!
Мелко нарезанные шампиньоны перемешайте с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите, полейте маслом и положите на сковородку, да под крышку, чтобы все пропарилось. Когда выйдет сок, откройте крышку, увеличьте нагрев и часто перемешивайте, пока не выпарится лишняя влага и не останется отменного вкуса грибная икра - это будет начинкой для запеканки.
А картошку нарежьте тонко, посолите, залейте водой и готовьте под крышкой, пока не станет вполовину мягкой. Тогда добавьте молока и поварите еще немного, после чего всю жидкость слейте, сцедите.
Размешайте с солью и перцем яйца.
Выкладывайте в форму для запекания сначала слой картошки, залейте его яйцами, потом слой грибной икры, укройте его вторым слоем картошки и снова залейте яйцами. На самый верх уложите самые красивые ломтики картошки и поставьте запекать, пока картошка красиво не зарумянится - чем толще слой запеканки, тем дольше следует запекать - времени уйдет до часа. А что поделать? Хочешь вкусно приготовить из самых простых продуктов? Придется поработать!
Социальные сети:
Инстаграм ►
Телеграм ►
Фейсбук ►
Дзен ►
ВКонтакте ►
Одноклассники ►
Официальные сайты ► - интернет магазин с моими книгами
► - мой старый блог, рецепты и фото
#СталикХанкишиев #картошкасгрибами
1 view
766
218
7 months ago 00:00:14 6
Кутабы с картофелем и сыром
7 months ago 00:08:23 1
Кабачки вкуснее мяса! Натрите кабачок и картошку Быстро и невероятно вкусно! Такая вкуснятина! АСМР
7 months ago 00:12:52 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. Лучше чем пицца, лепешка и чебуреки
7 months ago 00:01:13 1
Ян Гэ про невыносимый русский язык - ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА!!!!
7 months ago 00:08:44 1
Непонятное: у сычей Кутуши и ХЗ началась дружба или это мини перемирие? Кошка Морошка ловит картошку
7 months ago 00:16:09 1
Наши любимые пирожки с картошкой!Мягкие румяные и вкусные!
7 months ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
7 months ago 00:00:24 13
Суп-пюре из курицы с картофелем
7 months ago 00:20:07 1
Сливочный суп из банки Кукурузы. Легендарный суп американских моряков “Чаудер“
7 months ago 02:38:34 1
500 МАЛОИЗВЕСТНЫХ ФАКТОВ ОБО ВСЁМ В ОДНОМ ВИДЕО
7 months ago 00:16:44 1
20 хитростей с бумагой для выпечки! Ты не знаешь и половины! Рецепты - быстро и вкусно!
7 months ago 00:03:09 1
Полноценный ужин с картофелем и яйцами за 30 минут.mp4
7 months ago 00:08:34 1
Тесто как пух! Жареные пирожки на кефире с печенью и картошкой рецепт выпечки!
7 months ago 00:11:27 1
ШЕДЕВР из кабачков лучше чем пицца! Просто натрите 2 кабачка! Кабачки вкуснее мяса. Быстро и вкусно
7 months ago 00:11:46 1
ЗАЧЕМ ЗАПРЕТИЛИ РЕПУ ? 7 фактов которых не знают даже врачи - репа
7 months ago 00:07:56 1
БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ!
7 months ago 00:00:50 1
Imagine Dragons - Thunder (ПАРОДИЯ Демьян)
7 months ago 00:00:13 7
Креветка🦐 90-120 в/м Полар (Гренландия) по цене 780₽
7 months ago 00:32:58 2
Ресторан после шоу НА НОЖАХ / Ивлев ХВАЛИТ еду из микроволновки, но... / Обзор Чудо Юдо Селфи Кафе
7 months ago 00:03:49 1
СУП ПП из БРОККОЛИ со Сливками Сыром и Сухариками. ВКУСНЫЙ овощной суп-пюре!
7 months ago 00:02:15 1
Я в ШОКЕ! ТАК ПРОСТО! Просыпте этим землю для обильного урожая всего!
7 months ago 00:06:15 1
Лечо с кабачками на зиму. Рецепт очень вкусного салата из кабачков и болгарского перца.
7 months ago 00:05:05 22
Беру обычный КАРТОФЕЛЬ, СЫР, СОСИСКИ и ЛАВАШ, а получается такая ВКУСНЯТИНА
7 months ago 00:11:43 1
КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия