SIA Krupis

SIA Krupis piedāvā trīs veidos pagatavotus nēģus -- ceptus uz oglēm, sutinātus, kas vislabāk garšo kopā ar karstu kartupelīti, un nēģus želejā. “Recepte, kā pagatavot nēģi, ir zināma, jaunu Ameriku atklāt mums nebija nepieciešams. Bet, ja jautā, kāpēc vienam sanāk garšīgāk, bet otram -- nē, tad atbilde slēpjas dažādās niansēs. Citi liek klāt konservantus, kas jūtami maina garšu, vai arī, vēloties procesu padarīt lētāku, neizcep nēģus līdz galam, jo tad tie ir smagāki. Knifi ir dažādi,“ klāsta E. Skavenecs.