Кляр для фритюра. Универсальный кляр. Идеальный кляр. Пышный результат.

Кляр, который не сползёт при жарке. Подойдет ко всему! К мясу, птице, рыбе, морепродуктам. Рецепт: 1 яйцо кукурузный крахмал 10 гр соль по вкусу сметана 10 гр молоко 30 гр (или заменить сметану с молоком на кефир 40 гр) мука 50-70 гр (смотреть на густоту) Яйцо размешать с солью, добавить крахмал, затем сметану, молоко и хорошо размешать. Порциями ввести муку. Количество муки может разниться. Смотрите на густоту кляра. Если Вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал! Вкусно и уютно дома!