CIGARE GREC A LA PATE FILLO ET CREME

💚 INGREDIENTS 💢 POUR LA PATE 1 paquet de feuille de croûte 200 g de beurre 💢 POUR LE SIROP 800 g ou 1 kg de sucre 600 ml d’eau 1 bâton de cannelle 10-12 clous de girofle 3-4 pelures de citron jus de 1/2 citron 1 cuillère à soupe de miel 1 vanille au goût de citron 💢 POUR LA CRÈME 1 litre de lait 100 g de semoule fine 1 sachet de vanille 3 œufs 200 g de sucre 30 g de beurre ou de chocolat blanc 💢 N.B. Le dessert doit être toujours froid lorsque nous l’imbibons le sirop chaud !!