Weihnachtszeit ist auch Backzeit. Die Menschen finden im Backen eine Form, Weihnachten zu feiern und sich die Wartezeit darauf ein wenig zu versüßen
Ingwer-Weihnachtsplätzchen gehören für viele von uns zu dem Bild des seelichen Familienfestes. Hier ist unser Rezept.
Zutaten:
Mehl, 250 g
• Ei, 1 Stck.
• Butter, 100g
• Puderzucker, 100 g
• gemahlener Ingwer(Ingwerpulver), 2 Teelöffel
• Zimtpulver, 1 Teelöffel
• Kardamompulver, ½ Teelöffel
• Nelkenpulver (Gemahlene Nelken ), ½ Teelöffel
gemahlener Piment (Nelkenpfeffer), ½ Teelöffel
• Kakao, 1 Teelöffel
• Honig, 1 Esslöffel
• Speisesoda, ½ Teelöffel
• Salz
Ингредиенты:
Мука 250 г
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Сахарная пудра 100 г
Имбирь молотый 2 ч. Ложки
Корица молотая 1 ч. Ложка
Кардамон молотый ½ ч. Ложки
Гвоздика молотая ½ ч. Ложки
Перец душистый ½ ч. Ложки
Какао 1 ч. Ложка
Мёд 1 ст. Ложка
Сода пищевая ½ ч. Ложки
Соль
Глазурь:
1 яйцо (белок)
Сахарная пудра 150 г
Лимонный сок
Für die Glasur:
• 1 Eiweiß
• Puderzucker, 150 g
• Zitronensaft
При