Воркшоп I Сыр своими руками

Сеть ИЦАЭ начинает серию полезных воркшопов. Темой пилотного выпуска 26 мая станет сыр. За время воркшопа зрители вместе с Ириной Барановой из ИЦАЭ Саратова научатся произносить слово “сыр” на разных языках, посетят сыроварню, обсудят связь науки и сыроделия, узнают, какой сыр самый старый и как определили его возраст, и, самое главное, приготовят домашний сыр вместе с настоящим экспертом-сыроделом Ириной Крайновой. «Молоко в сыр превращает наука», - именно эта фраза фромаджора и стала ключевой при подгото