СУПЕР РАССЫПЧАТЫЙ плов в рукаве!

Всем привет! Сегодня приготовим настоящий рассыпчатый ароматный плов, но не в казане, а в духовке. Нам понадобится: • Бедра куриные – 600 г • Специи для плова – 2 ст.л. • Рис пропаренный – 250 г • Соль – 1 ч.л. • Чеснок – 6-7 зубчиков • Лук – 2 шт • Морковь крупная – 1 шт • Масло оливковое – 2 ст.л. • Вода – 200 мл К свежим куриным бедрам добавляем соль, специи, 3 пропущенных через пресс зубчика чеснока, всё тщательно перемешиваем и убираем в сторону. Две луковицы очень мелко нарезаем и соединяем в отдельной посуде с нарезанной тонким бруском морковью. В рукав высыпаем предварительно промытый и просушенный рис, наверх выкладываем курицу, следом овощи и оставшийся чеснок, выливаем 2 столовые ложки масла, заливаем чистой водой. Рукав завязываем и отправляем в большую жаропрочную посуду. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Плов готов, когда вся вода впиталась в рис. Приятного аппетита!!! ============================================
Back to Top