Nalewka z owoców orzecha włoskiego - orzechówka

Przepis na orzechówkę, nalewkę o wspaniałym smaku i nieocenionych właściwościach leczniczych, polecam na wszelkie dolegliwości gastryczne !!! Składniki: - 30 szt. zielonych orzechów włoskich - 2 l spirytusu 96% - 2 l wody - 800 g cukru Sposób wykonania: • umyte orzechy bardzo drobno kroję, wrzucam do słoja i zalewam spirytusem i wstawiam do ciemnego miejsca na ok. 6 tyg. • po 6 tyg. orzechy odcedzam • z wody i cukru gotuję syrop, po przegotowaniu syrop schładzam • ocieknięte orzechy wrzucam z powrotem do słoja, zalewam częścią syropu, tak aby orzechy były zakryte, zostawiam na 2 tyg. • nalew alkoholowy wlewam do dużej butli, do której wlewam też pozostały syrop • po 2 tyg. orzechy odcedzam a syrop dolewam do butli z nastawem alkoholowym • nalewkę wynoszę do chłodnego ciemnego miejsca na minimum pół roku, n