МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Пальчики оближешь! Получится у всех

Рецепт меренгового рулета. Ингредиенты: белки – 180 грамм (от 6 ти яиц) сахарная пудра – 270 грамм соль – щепотка кукурузный крахмал – 15 грамм лимонный сок – 1 ч.л. Рецепт крема. Ингредиенты: сливки 33% - 100 грамм творожный сыр или сливочный сыр – 250 грамм сахарная пудра – 70 грамм. Украшение: клубника голубика листья мяты.