БРОКОЛІ СУАННІ | готуємо смачну і просту китайську закуску

Китай вважається найбільшим виробником броколі, тому не дивно, що я вам запропоную приготувати броколізацію саме китайським способом. Тим паче й нагода є — Китайський Новий рік. Спосіб має назву суанні й перекладається як «часникова глина». Овочі готуються у часникові, спочатку підварюються, а потім обсмажуються на сильному вогні, щоб утворилась така собі глазур. Виходить корисно й красиво, не просто ж так броколі з китайської — квітка західної орхідеї. Тож беріть броколіні, часничелі та трохи натхнення, підписуйтесь на канал і нумо готувати звичні продукти незвичними методами!