Бельковичи.Нежный Паштет

НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ 👉 Морковь, лук, чеснок режем.Сковороду разогреваем с маслом. 👉 Жарим морковь, через 4-5 минут добавляем лук и чеснок 👉 Через пару минут добавляем печень индейки или куриную и обжариваем в течение 5 минут 👉 Вливаем любое вино, солим, перчим и протушиваем до готовности 👉 В конце добавляем немного водички и большую ложку сливочного масла.Снимаем с плиты и перемешиваем до полного растворения сливочного масла 👉 Пробиваем блендером до нежной кремовой консистенции и едим 👉 Убираем в холодильник всё что сразу не съели - пару дней он хранится Печень индейки 500гр Морковка 1-2 шт Лук репчатый крупный 1 шт Чеснок 4 зубчика Вода 100 мл Вино 150 мл Растительное масло 30 мл Сливочное масло 100 гр Соль, перец