ГРИБНОЙ СУП 🍄 Рецепт из свежих опят

Грибной Суп из опят Это простой очень вкусный суп, который подавать нужно сразу же. Рецепт (на кастрюлю 3л.): Опята отварные - 300 г. Лапша яичная - 100 г. Масло растительное - 30 мл. Картофель - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук порей - 1 шт. Зелень - 3 веточки. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1 Морковь натереть мелкой терке, лук порезать мелко. В кастрюлю налить масло, поставить ее на огонь и выложить овощи, обжарить 5-7 минут помешивая. Шаг 2 Картофель очистить и порезать мелкой соломкой. Закинуть его тоже в кастрюлю вместе с грибами и залить водой. Готовить 15 минут. После этого закинуть лапшу и варить ещё 5-7 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Шаг 3 Порезать лук порей и обжарить его слегка на сковороде. Зелень мелко порезать. Выложить суп порционно, сверху порей и посыпать зеленью. Приятного аппетита! ********************************************************** 🙏ㇿ