Инвертный сироп (инвертный сахар). Чем заменить глюкозу, патоку, кукурузный или кленовый сироп?

Рецепт приготовления инвертного сиропа (инвертного сахара) Инвертный сироп служит заменителем кондитерской глюкозы, патоки, кукурузного сиропа, кленового сиропа, меда. Инвертный сироп обладает влагосвязывающими и антикристаллизационными свойствами, в связи с чем он увеличивает продолжительность хранения конечного продукта, в котором он использовался. Инвертный сироп используется при приготовлении пряников, сахарной глазури, кремов, маршмелоу, сахарных помадок. Можно использовать в качестве меда. Полезные ссылки: Тесто для имбирных пряников - ════════════ ✔ Подпишись - ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ════════════ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов. С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею. ════════════ ☛ Группа ВКонтакте - ☛ Группа в Одноклассники - ☛ Страница в Facebook - Зарабатывайте с Youtube :) Партнерка AIR -