Готовим ПЕРЕПЕЛА Быстро и очень ВКУСНО! Рецепт Перепелов на ПРАЗДНИК! Нежные Перепела НА СКОВОРОДЕ

РЕЦЕПТ: Перепела – 5 шт. Коньяк – 2 ст. л. Яблоки – 3-4 шт. Белое вино (полусладкое или полусухое) – 1 стакан Сливочное масло – 50 гр. или по вкусу Цедра и сок 1-го апельсина Лук репчатый – 2 шт. Тимьян – 1 ст. л. Сахар – ½ ст. л. Для рассола/маринада: Вода – чтобы покрывала перепела Соль – 1 ст. л. с горкой Сахар – 1 ст. л. без горки Сначала обжариваем перепелок. Затем тушим под крышкой от 20 до 35 минут. Воду я не добавляю. Если необходимо, можете добавить немного. Приятного Аппетита! Очень красивое блюдо на Новый Год, Рождество, День Рождения и на любой Праздник! 💖