Кето адаптация, переключение с глюкозы на жиры и кетоны, стрессовые гормоны: кетогенез и глюкогенез

Кето адаптация, переключение с глюкозы на жиры и кетоны, стрессовые гормоны: кетогенез и глюкогенез. Интересная мысль – как долго происходит адаптация на кето. Четких сроков нет, границы начала и конца адаптации на кето очень размытые. Коротко о процессе. За три недели кетогенного питания тело привыкает питаться жирами, кроме мозга. Он получает около 75% энергии из кетонов, и оставшиеся 25% исключительно из глюкозы за счёт глюконеогенеза. Мозг без глюкозы жить не может. Кроме мозга – элементы крови (эритроциты, лейкоциты), мозговое вещество почек, костный мозг получают энергию тоже только из глюкозы. Потом в идеальных условиях исследований кето адаптация продолжается еще три месяца. Но в реальном мире, когда человек находится в активной жизни, этот период растягивается и зависит от каждого индивида. Кето грипп не что иное как стресс. В действие вступают стрессовые гормоны типа адреналина, и кортизол в том числе. Ну а когда стресс пройдёт и закончится адаптация, переключение с глюкозы на жиры