Безумно вкусные бутерброды с баклажанами

Наверное многие сталкиваются с ситуацией, когда на какое-то мероприятие, собрание, корпоратив и т.д. нужно быстро наготовить большое количество закусок. Конечно, самое простое - нарезать много бутербродов. Но это не интересно. Если вы при этом хотите еще и приятно удивить остальных, предлагаю вам рецепт просто потрясающе вкусных вегетарианских бутербродов с баклажанами. Попробуйте, и ваши гости будут в восторге!