HARISSA EGYPTIENNE

INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE 🔸...................................................................... 3/4 tasse de smen 3 /4 tasse de lait 1 tasse et 1/2 de sucre 2 cuillère à soupe de glucose, de miel ou de sirop épais 1 cuillère à café d’extrait de vanille Faire chauffer légèrement sur le feu pour mélanger 🔸....................................................................... 3 tasse de semoule grosse 1/4 de cuillère à dessert de levure chimique ...................................................................... Laisser la pâte se reposer au maximum 🔸-------------------------------------------------------------------------------------------------------------— POUR LE SIROP 2 tasses de sucre 2 tasses d’eau jus d’un demi-citron ou 4 cuillères à café d’acide citrique 🔸.................................................................... POUR LA CUISSON Température du four 200 Temps de cuisson 25 à 30 minutes