Друзья в жару только так спасаемся, дел много по двору и ждать когда жара спадёт нет возможности, поэтому из покон века готовим этот квас.
Рецепт:
закваска- 200 гр ржаного хлеба, 3 ст.л сахара, можно изюма- 100 гр а можно дрожжей хлебопекарных 1/2 ч.л, воды 200-500 мл тёплой 35-37 градусов, я обязательно закваску делаю и с изюмом и с дрожжами, как только закваска заиграла воду сливаю. ЗАКВАСКА ГОТОВА.
КВАС- на 3 литра закваску кладу в банку туда же два чёрных кусочка хлебушка, 200 мл сахара заливаю тёплой водой 30-35 градусов на сутки на подоконник.
Квас готов сливаю с закваски через марлю и в холодильник.
Кружка с утра кваса и весь день бодряком!)))
Друзья не проходите мимо подписывайтесь на мои каналы:
в YouTube- @Dimas_MED_1983?si=eBY4IKkX4qv_cN1U
в Дзен-
в Rutube-
телеграм-
в VK-
в ОК-
Музыка: Wander
Музыкант: @iksonmusic
#рецепткваса #квас #мёд #топ #кваскак