КОЛБАСКИ С ШАМБАЛОЙ #колбаса #куринаяколбаса #кобаносы #пивчики #колбаски #домашняяколбаса #джерки
Какие же они вкусные! Сочные с хрустящей корочкой. Идеальный перекус в дороге, на прогулке и под сериал
Ингредиенты
Рассчитываем на 1кг фарша. Получается ровно два противня!
Свинина лопатка 700г
Куриное филе 300г
Чеснок свежий 5 зубчиков
Соль пищевая 1ч.л
Соль нитритная 1ч..л
Пажитник 0,5ч.л
Смесь перцев 0,5ч.л
Мускатный орех 1/4 ч.л
Паприка красная сладкая 0,5ч.л
Вода ледяная 150г
Приготовление:
Измельчить мясо на мясорубке
Добавить все специи, соль и воду. Перемешать минуты три и убрать в холодильник на сутки для маринования.
Спустя сутки с помощью кондитерского мешка выдавить колбаски на противень застеленный пергаментом и поставить в духовку при 80’ на 2 часа!
Затем нагрев включить до 130’ и запекать 30 минут! (НЕ ДОПУСКАТЬ ПОВЫШЕНИЕ ГРАДУСОВ БОЛЕЕ 150’)
Можно есть горячими и холодными, храниться может в холодильнике до 14 дней, но это невозможно, потомучто съедаются моментально! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
#колбаса #куринаяколбаса #кобаносы #пивчики #колбаски #домашняяколбаса #перекус #джерки #вкусно #ссобойки #едавдорогу
1 view
543
157
2 months ago 00:00:38 2
Сосиска! ХК Спартак Москва - ХК СКА Санкт Петербург
2 months ago 00:15:21 1
Лучший суп в сильные морозы. Мясная солянка по-испански с кровяной колбасой и фасолью. Фабада
2 months ago 00:00:45 1
Я просто беру САЛО с ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ и КОЛБАСУ в магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ #рецепт #рецепты #рек
2 months ago 00:05:38 1
ДИАБЕТИКУ. ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА, лучшая в мире. Сахар останется в норме!
2 months ago 00:18:46 1
Краковская колбаса в домашних условиях
2 months ago 00:18:44 1
Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ по ГОСТ - это ЛЕГКО👍Краковская колбаса с холодным копчением
2 months ago 00:00:57 2
Не покупайте такую колбасу #elenamatveeva #рецепты #хитрости #бюджетныесоветы #сделайсам #проверка
2 months ago 00:01:57 1
Вместо КОТЛЕТ на Праздничный Стол! Нереально Вкусно!
2 months ago 00:02:52 1
Колбасу в магазине больше не покупаю! Самый простой рецепт домашней колбасы даже духовка не нужна
2 months ago 00:30:22 1
МАРИНА САЛЬЕ О ПУТИНЕ
2 months ago 00:03:04 1
3 Шикарных Закуски на Праздничный Стол! Так Красиво и Быстро!
2 months ago 00:20:55 1
Сувлаки на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 months ago 00:10:06 1
💥 МАЦИКОВАЯ сыровяленая колбаса своими руками в домашнем холодильнике | Аутентичный рецепт
2 months ago 00:01:33 1
Картошка “Гармошка“ с салом запеченная в духовке.
2 months ago 00:08:48 2
Закуска на новогодний стол. Розочки из колбасы и огурца
2 months ago 00:00:45 1
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА.РЕЦЕПТ К празднику.По -домашнему,приготовим сами.Картошка фри.Kobasica,krompir.🤤😋
2 months ago 00:12:53 1
Теперь мой муж спокойно проходит мимо прилавков с колбасой! 5 рецептов ВМЕСТО колбасы! БУЖЕНИНА
2 months ago 00:11:23 1
PH мяса что это ? Или как выбрать сырьё для колбасы