Найсмачніше желе яке я коли небудь їла, "Пташине молоко"

🔖  Рецепт желе пташине молоко 🖇 🖍 для приготування нам потрібно: ➡️ сметана 400гр ➡️ яйця - 2шт ➡️ цукор - 200гр ➡️ желатин - 1пач ➡️ 100мл води ➡️ глибока ємність для зивання яєць на водяній бані 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 Беремо ємність вбиваємо туди 2 яйця і 200грн цукру збиваємо міксером трішки потім ставимо яйця на водяну баню і продовжуємо взбивати до повного розчинення цукру. Розводимо желатин у кип’ячій гарячій воді, гарно розмішуючи щоб не було комків, беріть свіжий желатин Знявши яйця з бані додаємо туди 400гр сметани і продовжуємо збивати до однорідної маси і на завершення вводимо сюди розведений желатин. Розливаємо по ємностям і в холодильник до застигання Сюди можна додати безліч всяких домішок,