Unglaublich leckes Hähnchen Curry

Ein wahrer Klassiker, mega lecker, gesund und ganz einfach daheim nachzumachen. Zutaten: 120 g Reis 150g Hähnchen Curry, Paprikapulver, Salz, Pfeffer 150g Karotten 150g Brokkoli 150 ml Wasser Paprika 150 ml Kokosmilch light 150 ml leichte Sahne (7% Fett) 1 El Speisestarke So einfach geht’s: Zuerst das Hähnchen anbraten (habe die gleichen Gewürze wie oben genommen) und danach zur Seite stellen. Danach geben wir Karotten, Paprika und Brokkoli in die Pfanne und geben unser Wasser dazu, damit alles schön kocht. Nun folgen die Gewürze, die Kokosmilch und die leichte Sahne hinzu. Schließlich nur noch Edamame reingeben mit dem Hähnchen und genießen. Ihr könnt auch sesam und Petersilie dazugeben. Wie findet ihr das Rezept? Viel Spaß beim Nachmachen 🧑🏻‍🍳