🎂Торт-полусфера без коржей и выравнивания! “Морковный Панчо“-влажный бисквит с вкуснейшим кремом 🥕
Привет всем!☀️
Морковный торт, собранный в миске по принципу “Панчо“- очень влажный, сочный, вкусный, готовить легко, продукты простые - идём готовить!!!!😊👩🍳👣
Ингредиенты для морковного бисквита:
🥕Мука- 250г
🥕Морковь- 350г
🥕Сахар- 240г
🥕Яйца- 3шт
🥕Сода- 1ч.л(с горкой)
🥕Разрыхлитель- 1пакет(18г)
🥕Растит.масло- 140г
🥕Соль- 1/3ч.л
🥕Цедра 1 апельсина
Ингредиенты для крема:
🥕Сливки 30%- 200г
🥕Сметана- 400г
🥕Сахар- 3ст.л
🥕Творожный сыр (творог)-
350г
Приготовление.
Форма 28*30см
1. Натереть морковь на мелкой тёрке
2. Яйца взбить с сахаром и солью до очень плотной пены.
3. Добавить растит.масло, продолжить взбивать до состояния эмульсии.
4.Уменьшаем обороты миксера и добавляем морковь и цедру одного апельсина. Пару минут перемешиваем миксером.