Мясо по французски

свинина 1 кг(карбонад или корейка),помидор 2-3шт,лук репчатый 1-2 шт,соль,перец черный,сыр твердый 200 г,майонез по вкусу,масло подс.1 ст.л. Мясо нарезать на куски толщиной 1,5 см,отбить,посолить,поперчить с двух сторон.Обжарить на сковороде с 1 ст. л. масла по 1 мин с каждой стороны.Переложить мясо в форму для запекания,застеленную пергаментом.На каждый кусок мяса выложить по 2 кружка помидора и лук,сверху залить майонезом.Запекать 20 минут при 200 градусах 20 минут,посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.Приятного аппетита!
Back to Top