QUINDIM: aprenda a fazer sobremesa clássica em versão grande | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer QUINDIM, mas podemos chamar essa versão de QUINDÃO. A chef ainda mostra alguns truques para deixar a sobremesa perfeita e tira algumas dúvidas culinárias relacionadas ao OVO. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática Ingredientes: 15 gemas 1 xícara (chá) de coco fresco ralado fino (cerca de 100 g) 1 ½ xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga derretida Manteiga e açúcar para untar e polvilhar a fôrma Modo de Preparo: Para derreter a manteiga, leve ao micro-ondas por 20 segundos e mexa quando tirar para que fique uniforme.