миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена

В данном видео я готовлю вкуснейший торт АГНЕС БЕРНАУЭР ! торт БЕЗ МУКИ ! Легендарный баварский торт с большой историей. Торт с нереально вкусными меренгово-миндальными коржами с ноткой какао и корицы и бархатистым кофейным кремом! Даже ручным миксером можно очень успешно приготовить данный торт. ИНГРЕДИЕНТЫ для 6 коржей диаметром 20 см: 210 гр белка 230 гр сахара 8 гр ванильного сахара 200 гр миндальной муки (можно грубого помола) 45 гр кукурузного крахмала(картофельным заменять нельзя) 75 гр сахарной пудры 1 ч.л. какао 1 ч.л. корицы 50-100 гр обжаренных миндальных лепестков для коржей 100 гр обжаренных миндальных лепестков для посыпки готового торта подробное видео по приготовлению кофейного крема для этого торта: ИНГРЕДИЕНТЫ для кофейного крема: 400 мл молока (доводим почти до кипения в ковшике) 50 гр кукурузного крахмала 4 столовых ложки быстрорастворимого (сухого) кофе 150 гр саха